用料
好多好多层切糕的做法
红枣洗净去核蒸15分钟,料理机打成泥。红豆泡一晚+20克冰糖高压锅压熟。
不加红糖黄米面:大黄米250克+200克糯米粉+50克粘米粉混合,倒入温水搅拌成如图状态。
红糖黄米面:糯米粉200克+大黄米250克+50克粘米粉+红糖60克+葡萄干50克+1/3的红豆混合,倒入温水搅拌成如图状态。
蛋糕模具里面铺一张油纸。蜜枣摆好,一层不加红糖黄米面 一层红糖黄米面 一层红豆 一层枣泥 一层不加红糖黄米面 一层红糖黄米面 一层红豆 一层枣泥………直到材料用尽。
😊
一层一层的把材料用完,水开蒸2小时。
一层一层,软糯香甜。
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