南方人常年在北方生活,姑子家楼顶层自家种植的蒌蒿,春日也会小有丰收,吃一碗蒌蒿饭能解思乡愁!想家啦!
四月的蒌蒿不是艾叶也不是芦蒿哦
蒌蒿苔可以炒香干咸肉丝或者鲜肉丝
还是用小美烧水吧 不用燃气零油烟小美主锅里放1000克水12分钟/120℃/小勺
焯水后过凉水切碎再切咸肉150克左右不想吃油腻的饭,几乎没有肥肉
正常煮饭键好了后翻拌即可享用
我喜欢吃这种几乎没有油的蒌蒿饭
今天的蒌蒿饭+凉拌香菜+冬瓜骨头汤+芹菜炒香干+娃的少许肘子肉
昨天炒的蒌蒿苔 早已光盘😄
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