夏日减脂必备—【柠檬手撕椒麻鸡】
水煮鸡胸肉吃腻了不妨尝试下这个菜，让寡淡的鸡胸肉变得丰富美味😋 酸辣鲜爽的口感，在炎热的夏日里感受一丝清凉
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 小米椒 | 4个 |
| 柠檬 | 1/4个 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 花椒油 | 半勺 |
| 姜片 | 3片 |
| 葱段 | 3段 |
| 香葱 | 适量 |
夏日减脂必备—【柠檬手撕椒麻鸡】的做法
鸡胸肉冷水下锅，放1勺料酒、姜片、葱段、花椒大火煮20分钟。
![夏日减脂必备—「柠檬手撕椒麻鸡」的做法步骤图 第2张]( "夏日减脂必备—「柠檬手撕椒麻鸡」的做法步骤图 第2张")
煮熟的鸡胸肉放进冰水中浸泡15分钟（锅中材料不要）
![夏日减脂必备—「柠檬手撕椒麻鸡」的做法步骤图 第3张]( "夏日减脂必备—「柠檬手撕椒麻鸡」的做法步骤图 第3张")
姜蒜绞成末
![夏日减脂必备—「柠檬手撕椒麻鸡」的做法步骤图 第4张]( "夏日减脂必备—「柠檬手撕椒麻鸡」的做法步骤图 第4张")
小米椒、蒜末、柠檬片、香葱放入碗中，加2勺味极鲜酱油、1勺香醋、1勺芝麻油、半勺花椒油、少许盐、白糖、胡椒粉拌匀
![夏日减脂必备—「柠檬手撕椒麻鸡」的做法步骤图 第5张]( "夏日减脂必备—「柠檬手撕椒麻鸡」的做法步骤图 第5张")
酱汁淋入撕成丝的鸡胸肉上，撒上白芝麻拌匀即可。
![夏日减脂必备—「柠檬手撕椒麻鸡」的做法步骤图 第6张]( "夏日减脂必备—「柠檬手撕椒麻鸡」的做法步骤图 第6张")
放入冰箱冷藏一会儿更好吃😋
![夏日减脂必备—「柠檬手撕椒麻鸡」的做法步骤图 第7张]( "夏日减脂必备—「柠檬手撕椒麻鸡」的做法步骤图 第7张")
小贴士
1. 换成鸡腿肉也可以
2. 柠檬必须要放，增添很多清鲜
