东北凉拌菜（附万能凉拌汁做法）

夏天最爱这道凉拌菜，放冰箱冷藏后口感更加！
PS.万能凉拌汁是这道菜的精华！

用料  

东北凉拌菜（附万能凉拌汁做法）的做法  

1. 万能凉拌汁做法：半头蒜切末，放到碗里烧一大勺热油浇上，炸出香味后，加两勺醋、一勺生抽、一勺糖、半勺香油、半勺花椒油、一勺老干妈、一勺辣椒油，搅拌均匀。

2. 黄瓜、干豆腐切丝，香菜、香葱切末备用。

3. 将步骤2中准备好的菜放到一个大碗中，浇上步骤1准备的凉拌汁。

4. 拌一拌就可以开动啦。

小贴士

放入冰箱冷藏后口感更加。