万能调味汁1、小米辣、线椒各两根切成小圈,加入蒜末、葱花、熟芝麻适量2、起锅烧热油,泼在上述调味料中3、加辣椒面大汤匙(提供香辣味) 加辣椒粉两汤匙增加色泽 加花椒粉一汤匙(麻味)4、将123拌匀后再次泼入少许热油 (两次泼油可更好的激发所有调料的香味又不会过火)5、加入白糖1汤匙、食盐1汤匙、香醋3汤匙、生抽4汤匙、辣鲜露1汤匙、芝麻油1汤匙全部拌匀即可!
用料
万能凉拌汁(附凉拌黄瓜做法)的做法
已介绍
小贴士
凉拌黄瓜:1、花生炸熟2、葱花、姜末、辣椒面装碗加热油淋出香味拌匀3、黄瓜拍碎切段加盐、花生米、辣椒油、花椒面、生抽(或酱油)、香菜拌匀即可(醋和白糖依个人口味增减)
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