最便宜的开胃小凉菜

用料  

最便宜的开胃小凉菜的做法  

1. 开水下锅煮1分钟，捞出过凉控水备用。

2. 起锅烧油加入花椒、大料、葱段、辣椒段。

3. 烧至辣椒段轻微变色，关火，捞出辣椒段放入备好的豆芽菜中，淋入热油。放盐、味精、蚝油、鸡精、醋。

4. 拌匀即可食用（腌制入味后口感更加）。