今天,我们都是骄傲的东北银
用料
苞米茬子 | 1份 |
凉水 | 水和苞米茬子比例1:10 |
黄辣椒 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
干豆腐/厚百叶 | 150g |
大葱 | 一小段 |
豆瓣酱 | 1.5勺 |
芝麻油 | 1勺适量 |
醋 | 1勺 |
今天,我们都是骄傲的东北银的做法
早餐,先放苞米茬子,再放水,大火烧开,煮3分钟;转最小火,盖盖子煮10分钟。
这里,要盯着,否则粥会有泡泡扑出来。13分钟,一份地道的苞米茬子粥做好了,搭配小咸菜,完美!
过渡页。下面是午餐~
是的,蘸酱菜的灵魂,干豆腐!听到这个名字,就非常激动了。在南方,也叫豆腐皮或者厚百叶吧。
水烧开。
加入干豆腐,烫20秒,捞出切巴掌大小。
黄辣椒切块和切条。
胡萝卜切段。
葱段切粗丝。
放上干豆腐,成了!
豆瓣酱1.5勺
香油1勺
醋1勺
搅拌。取一片干豆腐,放上黄辣椒+胡萝卜+葱丝,再来一点酱。
卷起来,就可以吃了。
来来来,老规矩,我干了,您随意!
嗯。