酱牛筋和酱牛肉一起骄傲

用料  

酱牛筋和酱牛肉一起骄傲的做法  

1. 生牛腱子凉水下锅紧出血末儿。牛筋热水下锅涮一下就赶紧捞出。

2. 将打去血沫的牛腱子牛筋放入高压锅，放清水没过肉。放入所有调料调味儿。如果有老汤也加上。压35分钟即可。

3. 出锅，开吃！