地方特色吃法，脆脆得爽口。吃过姑姑做地瓜丝白菜丝凉菜，请教一下自己来做。
用料
地瓜的另一种可能（地瓜白菜丝凉菜）的做法
粉丝热水泡软备用
地瓜去皮切丝
下油锅炸一下。为什么变少了？因为炸糊了……
白菜心切丝，加香油，盐，糖，生抽，醋，葱花，蒜末，粉丝，虾米拌匀。
最后撒上炸好的地瓜丝。这地瓜丝也可以放到黄瓜丝等其它凉菜上，百搭～
本文链接：https://www.jiayaoba.com/caipin/liangcai/50kndl.html
