酸辣地瓜丝

用料  

酸辣地瓜丝的做法  

1. 切丝。

2. 洗净。

3. 爆香葱花、辣椒。

4. 倒入锅里炒至断生。加盐、白醋入味后即可装盘。

5. OK！

小贴士

掌握好火候、时间。大火翻炒，断生即可入味。不然，酸辣脆香的地瓜丝将成为一个传说。