黄瓜和牛油果是绝配！中式吃法和poke bowl版

推荐人：来源: 佳肴吧阅读: 1.71W 次大中小

上周末从一个在美国生活20多年的姐妹那里学到一道新菜：中式凉拌🥒🥑和日式poke bowl版🥒🥑
她告诉我牛油果和黄瓜简直就是绝配，我当时心里想象出来的画面还是盐+柠檬的那种味道...
当她告诉我做法时，简直惊艳了！回家一定要试试！

一试不可收拾！连不爱很多西餐味道的🌟也说好吃😋
黄瓜的脆加牛油果的软香，再加上传统中式凉拌汁的味道，真是没想到还有这样中西结合的菜式！

看下厨房还没有这个方子，就分享给大家
简单又好吃，别怀疑，快来试试吧

用料

牛油果	若干
黄瓜	若干
1酱油（生抽）	2份
1糖	1/2–1份
1醋（中国香醋）	不是必需（1份）
2酱油（生抽）	1份
2梅汁	不是必需（1/2-1份）
2糖	1/2-1份
2调味碎海苔	看个人口味
Sriracha sauce	看个人口味，可不放

黄瓜和牛油果是绝配！中式吃法和poke bowl版的做法

第一种做法：做法简直简单地不能再简单
✨🥒、🥑可以一起切片或者🥒拍碎、🥑切块弄成crunch
✨然后加入调料区的调料1⃣️：2份生抽酱油、1/2–1份糖、1份中国香醋（不是必需，如果你的口味偏南方可不放醋）
以上份量为建议，可根据你家具体口味作调整
✨拌一拌
好啦！可以开吃了😋😋
是不是被吓到了这么简单！但是味道一点不输🥰🥰
第二种做法：
✨🥒、🥑可以一起切片或者🥒拍碎、🥑切块弄成crunch
✨然后加入调料区的调料2⃣️：1份生抽、1/2-1份梅汁（不是必需）、1/2-1份糖、若干调味海苔碎放入
搅拌，就大功告成啦！
这个味道超像poki bowl！我在想加点新鲜三文鱼就真又是一道菜啦（那时候，再加点chili sauce，比如Sriracha，就又是一道新菜！😋😋）

又一次惊艳味蕾！💖
不得不说牛油果🥑其实就是个百搭品，跟咸随咸，跟甜随甜，怪不得有人称它为“素版鸡蛋”呢😋
这是海苔碎照片，日韩超市有很多种，他们主要陪米饭吃。调味海苔里面除了海苔碎，还会有些许糖、盐、芝麻粒
第二种做法的变形版，我加了生西葫芦切丝进去，就成了 poke zucchini noodle bowl！也好吃的不得了！
做法虽简单，但真的感觉刚从家门买回来一份无鱼版的poke bowl！