避风塘版馍丁
想换个馒头吃法，突发奇想，如果用避风塘方法炒出来味道如何？一试味道不错，为了营养更丰富，我加了些胡萝卜🥕和青椒少许洋葱，热爱美食的吃友们有时间试试吧！
用料
| 馒头 | 2个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 炒熟的面包糠 | 4汤勺 |
| 胡萝卜🥕 | 半根 |
| 青椒 | 2个 |
| 蒜 | 5半 |
| 洋葱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡粉、蔬菜鲜都可以 | 适量 |
避风塘版馍丁的做法
2个馒头切成丁块备用
![避风塘版馍丁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "避风塘版馍丁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
2个鸡蛋打成蛋液备用
![避风塘版馍丁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "避风塘版馍丁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
蛋液倒入馒头丁内拌匀！（馒头外层裹上鸡蛋液后，馒头不吃油，口感却大大提高，外酥里嫩，非常好！）
![避风塘版馍丁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "避风塘版馍丁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
油温8成热，入油锅炸至，金黄色，下入锅中不要着急翻动，先炸一面上色再翻另一面炸至金黄色捞出备用
![避风塘版馍丁的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "避风塘版馍丁的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
炸至金黄色即可！
![避风塘版馍丁的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "避风塘版馍丁的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
锅少许底油，放入蒜末，洋葱末，胡萝卜丁，青椒丁，放盐，鸡精（我放的蔬菜鲜）翻炒出香味后，倒入4勺炒熟的面包糠和炸过的馒头丁继续煸炒出锅
![避风塘版馍丁的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "避风塘版馍丁的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
出锅后准备开始了…………
![避风塘版馍丁的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "避风塘版馍丁的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
现成的面包糠，用之前我们需要在锅中用中小火炒至，炒至面包糠微微变色变脆即可
