【下饭快手菜】葱爆孜然羊肉

涮完羊肉，剩下的羊肉怎么办？葱爆孜然羊肉！

用料  

【下饭快手菜】葱爆孜然羊肉的做法  

1. 葱切段，姜切片，蒜拍碎备用。

2. 干辣椒，花椒粒，孜然粒备用。

3. 辣椒粉，烧烤干撒料备用

4. 热油，倒入干辣椒，花椒粒，孜然粒炒香。

5. 倒入葱姜蒜爆香。

6. 倒入羊肉片。

7. 加盐，料酒，生抽翻炒。

8. 炒至8分熟，撒入辣椒面，烧烤料，少量孜然粒继续翻炒。

9. 半分钟后出锅上桌开吃，多备些米饭。