培根西兰花一人食
一个人在家的时候总是有点懒,又不想将就,又想快速。这个就是三十分钟搞定的一人食。焖饭键按下之后, action!
用料
培根 | 适量,我用了两片 |
蒜 | 一瓣切碎 |
西兰花 | 我用了半只,没用梗 |
蚝油 | 一茶匙 |
培根西兰花一人食的做法
清洗西兰花,切成小朵之后浸泡。锅上烧水,加少许盐,开锅放西兰花,水再开时即可捞起待用。
培根肉切小片,放入碗中用料酒抓一下浸泡。炒锅烧热后直接倒下去翻炒,变色即可盛出待用。
热锅凉油,放入蒜末炝锅,加适量蚝油稍微煸炒。倒入西兰花快速翻炒,倒入培根。不要炒太久,跟着感觉在快要变色之前盛出。😂
此时饭还没有熟,重新坐锅烧水,抄烫速冻玉米粒。摆一下盘。
小贴士
抄西兰花注意火候,千万别忘了在水中放盐。