腌西兰花根

非常喜欢的小咸菜，而且只需要一个晚上的时间。配白粥简直美得很！

用料  

腌西兰花根的做法  

1. 西兰花根洗净切薄片。

2. 撒盐，拌匀。静置一两个小时。

3. 加适量食醋和生抽。放入冷藏室一夜。即可。

小贴士

用这个办法还可以腌制菜花根，蒜苔。蒜苔腌出来也是美味无比。