培根西兰花咸蛋糕

咸味蛋糕，对不喜欢食甜的吃货是最好的选择。

用料  

培根西兰花咸蛋糕的做法  

1. 低筋面粉及泡打粉过筛，再加入盐拌匀。

2. 然后放入鸡蛋和牛奶拌匀。

3. 再慢慢逐次加入橄榄油搅匀。

4. 西兰花切细粒，用滚水焯2分钟后盛出。

5. 热锅下黄油，放入培根炒香，再加入西兰花炒约1分钟出锅待凉。

6. 将培根、西兰花、番茄干及奶油奶酪放入面糊内拌匀。

7. 纸杯倒入馅料，放入烤箱180度25分钟即可。

8. 蛋糕金黄色香喷喷出炉啦！

小贴士

分次慢慢加入橄榄油可避免油水分离，不易融合的状态。