韭黄豆芽小炒肉
今天饭FAN姐要和大家分享的这道快手菜——韭黄豆芽小炒肉，看似朴实无华，但却低脂健康，在补充身体所需能量的同时，很好的平衡了膳食营养。而且韭黄特有的鲜香将这道菜的鲜美拔高到了极佳的程度，还有脆爽的豆芽和鲜嫩的里脊丝，口感堪称一流。
用料
| 韭黄 | 300克 |
| 绿豆芽 | 300克 |
| 猪里脊 | 200克 |
| 六月香牡蛎酱油 | 15克 |
| 蚝油 | 10克 |
| 蒸鱼豉汁 | 10克 |
| 牛肉粉/鸡精 | 8克 |
| 白糖 | 8克 |
| 葱末 | 8克 |
韭黄豆芽小炒肉的做法
起锅烧油，油热后放入葱末爆香，然后放入里脊肉快速翻炒
![韭黄豆芽小炒肉的做法图解 做法步骤 第2张]( "韭黄豆芽小炒肉的做法图解 做法步骤 第2张")
炒至里脊肉6成熟左右时发，放入六月香牡蛎酱油，快速进行翻炒
![韭黄豆芽小炒肉的做法图解 做法步骤 第3张]( "韭黄豆芽小炒肉的做法图解 做法步骤 第3张")
继续放入韭黄和豆芽，快速进行翻炒
![韭黄豆芽小炒肉的做法图解 做法步骤 第4张]( "韭黄豆芽小炒肉的做法图解 做法步骤 第4张")
放入蚝油、蒸鱼豉汁、牛肉粉/鸡精、白糖，快速翻炒均匀即可
![韭黄豆芽小炒肉的做法图解 做法步骤 第5张]( "韭黄豆芽小炒肉的做法图解 做法步骤 第5张")
小贴士
韭黄和绿豆芽都是非常容易熟的食材，简单翻炒即可，无需过分炒制，避免影响口感
