超快手蜂蜜酱香煎三文鱼
两人份
没时间做饭的时候就喜欢做这个,蒜瓣儿和姜片直接丢在料理机里打成泥,拌上调料,准备时间五分钟不能再多了!腌制的时间空出来可以跳两集Pamela老师的happy dance💃🏻
用料
去皮三文鱼 | 340g |
橄榄油 | 1 tbsp |
腌料 | |
大蒜 | 4瓣 |
姜末 | 2茶匙 |
红辣椒 | 一根 |
橄榄油 | 1tbsp |
生抽 | 70ml |
蜂蜜 | 60g |
超快手蜂蜜酱香煎三文鱼的做法
将三文鱼装入密封袋
把腌料所需材料混合,搅拌均匀。将其中的一半倒入三文鱼的密封袋中,让三文鱼在冰箱中腌制至少半小时
平底锅中倒入少许食用油,锅热后将三文鱼放入(腌三文鱼的汁水要丢弃,不要一起倒入锅里)。盖锅盖煎2-3分钟后翻面再煎1-2分钟
三文鱼起锅装盘
将剩下的一半腌料倒入锅中,稍微收一下汁,把酱汁浇在三文鱼上,可以搭配西兰花一起享用