用料
快手超简单煎三文鱼的做法
三文鱼切片一厘米左右,两边磨上盐和黑胡椒,按一下把盐和胡椒按进去切片比煎一整块三文鱼方便快熟一些,也不用担心外面老了里面还没熟
倒几滴橄榄油在锅里,小火,把三文鱼片铺上去慢慢煎,变色翻面
鱼肉里面的脂肪和鱼皮里面的脂肪煎出来,差不多不到1分钟就可以起锅码在米饭上了,很嫩,觉得味淡的还可以淋几滴酱油
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