青椒小炒肉😍
用料
| 青椒 | 4个 |
| 肉肉 | 300克 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 豆豉 | 20克 |
| 料酒 | 30克 |
| 生抽 | 20克 |
| 老抽 | 10克 |
| 耗油 | 30克 |
| 味精 | 5克 |
| 白糖 | 5克 |
| 淀粉 | 10克 |
| 胡椒粉 | 3克 |
| 盐 | 3克 |
青椒小炒肉😍的做法
青椒切块
![青椒小炒肉😍的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "青椒小炒肉😍的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
葱姜蒜切碎
![青椒小炒肉😍的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "青椒小炒肉😍的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
豆豉备好
![青椒小炒肉😍的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "青椒小炒肉😍的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
肉肉切片用淀粉，一丢丢水，霍霍匀，加点白胡椒粉，盐，淹巴淹巴
![青椒小炒肉😍的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "青椒小炒肉😍的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
起锅烧空气，把切下来的肥肉放锅里煸炒炼油，练到呈现油渣状态捞出
![青椒小炒肉😍的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "青椒小炒肉😍的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
下锅炒肉肉，翻炒均匀，沿着锅壁淋入料酒三十克，生抽二十克老抽十克，上色，
![青椒小炒肉😍的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "青椒小炒肉😍的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放入青椒，姜葱炒香，放入豆豉二十克，翻炒均匀，到三十克耗油，撒一丢丢白糖提鲜，一丢丢味精，翻炒均匀预备出锅，放入蒜末，出香后关火
![青椒小炒肉😍的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "青椒小炒肉😍的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
盛出来，好了
![青椒小炒肉😍的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "青椒小炒肉😍的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
可以吃了，很简单，很下饭的一到开胃菜，
![青椒小炒肉😍的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "青椒小炒肉😍的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
简单的很哦
