温暖甜蜜的木瓜牛奶炖桃胶
年底我打算干两件事:
一:等天气升温;
二:喝甜汤。
最近天气太冷了,家里已然进入了“冰箱”模式,感觉自己就是那冰箱里冷藏的肉,555……
每天靠着取暖器度日,虽然暖和了,但也觉得干燥得不行。这时,甜汤就该上场啦~
配方量:2人份
用料
木瓜 | 半个 |
冰糖 | 适量 |
桃胶 | 20g或一小把 |
皂角米 | 10g或一小把 |
水 | 250ml |
牛奶 | 250ml |
温暖甜蜜的木瓜牛奶炖桃胶的做法
冷水浸泡桃胶,隔天洗净杂质备用。
另取一个干净碗,同时冷水浸泡皂角米。
半个木瓜去皮去籽,切小块备用。
加入250ml冷水,适量冰糖和切好的木瓜块,煮沸。
煮沸后加入泡发好的桃胶和皂角米,中火煮沸转最小火煮20分钟。
倒入250ml牛奶再煮1分钟,OK完成~