🦀过中秋节啦!和Liz不约而同买了螃蟹,可能很多朋友也是吧。千里共秋蟹!
用料
大闸蟹 | 6只 |
小葱 | 3根 |
姜 | 10片 |
蘸料 | 姜末+醋+味极鲜 |
🦀清蒸螃蟹🦀的做法
网购大闸蟹,放冰箱冷藏,盖上湿抹布保存;
做饭的时候取出螃蟹,用清水冲洗一下,把螃蟹爪子刷一刷(好几只被我给刷散了,露出了钳子,赶紧给塞回去);
姜十片左右,小葱三根挽成结,放入清水中,把水烧开;
将螃蟹脚朝天放置,水开之后上锅蒸;
定时16分钟(主要是秀一下冰箱贴哈哈);
准备蘸料:姜末一小把,醋和味极鲜各两勺;
16分钟后螃蟹蒸好,出锅;
配上馅料就可以吃啦!
小贴士
❤ 吃螃蟹扎嘴,注意安全!有对象剥螃蟹简直太幸福了!