螃蟹🦀蒸蛋#麦子厨房美食锅#

你知道吗？螃蟹和鸡蛋一起蒸，螃蟹鲜美，鸡蛋嫩滑，鲜的掉毛😄哦~

用料  

螃蟹🦀蒸蛋#麦子厨房美食锅#的做法  

1. 准备好食材

2. 鸡蛋两个打散加入500ml清水

3. 筛网过滤2遍

4. 螃蟹清洗干净，对切成块，蟹壳留着

5. 螃蟹放入碗中，过滤好的鸡蛋液倒进去，中间放入姜丝

6. 盖上蟹壳

7. 美食锅放入清水，大火烧开

8. 盖上盖，大火蒸20分钟，直到鸡蛋凝固

9. 蒸好取出，淋上生抽和香油既可

10. 可嫩洛

11. 很鲜美~

小贴士

温馨提示💗
螃蟹性寒需要加姜丝一起蒸，吃的时候还可以弄的醋哦，个人喜欢，不需要盐，生抽的量足够~