我家豇豆这样吃

豇豆的做法也多种多样：炒、煮、涮、炖，样样美味。

来看看我家是怎么吃豇豆的吧😂

用料  

我家豇豆这样吃的做法  

1. 首先准备200克猪肉馅，放入20克玉兰片碎，1勺生抽，半勺老抽，1勺香油，1克盐，3勺葱姜水，搅拌均匀后，盖盖静置30分钟。

2. 豇豆洗净去掉顶端硬的部分，放案板上稍微整理一下，把稍长点的部分切掉，尽量让豇豆长度相等。水开上锅，放入少许盐和食用油焯一分钟，出锅入凉水。

3. 取一棵豇豆如图编成花环状。

4. 中间填满静置放油好的猪肉馅。

5. 平底锅无需，煎至两面金黄盛出备用。

6. 将煎好的豇豆花环分成两份，家人有爱吃酸甜多汁的，有爱吃咸香软嫩的……尽可能做到众口不再难调喽😂
   2勺番茄酱，半勺白醋，2勺白糖，1勺清水，浇在花环上，文火咕嘟两分钟。

7. 肉嫩汁鲜，酸甜汁多的豇豆酿肉出锅啦！

8. 再调一碗：1勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，半勺淀粉，3勺清水的料汁浇在剩余的豇豆花环上。

9. 慢慢将料汁收干出锅。

10. 怎么样？色香味俱全吧？😂

11. 好看吗

12. 有食欲吗？
    您家的豇豆怎么吃，也传授一下呗！