海鱼我就这样吃

用料  

海鱼我就这样吃的做法  

1. 海里的鱼一条

2. 清洗干净，一字花刀切几道道，用厨房纸抹干鱼身，料酒和白酒腌制一会儿，去腥。

3. 准备葱、姜片、蒜末、八角、锅中烧油、油热放鱼煎，煎至鱼透。把前面这四种调味料放入锅里，加老抽、蚝油、蒸鱼豉油，加十三香，加水至鱼身持平，烧一会儿。

4. 烧好起锅。