夏日解暑粥+快手菜

在家吃家常菜安全卫生，猪油脆香包菜，夏日绿豆粥解暑，毛豆肉丁

用料  

夏日解暑粥+快手菜的做法  

1. 把煮粥材料放入电饭煲里(大米，绿豆，红枣，1000毫升的纯净水，这是2~3人份)，按下煮粥程序。有时间可以泡半个小时到一个小时，如果没有时间的话，因为绿豆的数量不多可以直接煮。也能开出绿豆花

2. 1,包菜切丝适合家庭的小锅(或者掰成小片)
   2准备调料
   干料：干辣椒，大蒜，藤椒
   酱汁：酱油白糖。
   
   3,锅里适量清水烧开，把切好洗好的包菜倒进去烫1~2分钟，包菜变颜色了，捞出来沥水。
   
   4,热锅，把大蒜，干辣椒，藤椒放入猪油中炸香。放入包菜翻炒。炒到8成熟左右。倒入我们的酱汁，翻炒均匀出锅。
   
   5，有饭店炒菜的香味儿，爽口鲜香。猪油香味和酱油的香味融合在一起，非常下饭下粥，好吃😋
   
   

小贴士

包菜这个做法还挺好吃，比之前做的干锅包菜好吃！