宝宝们~我带着好吃的盖饭来啦！第一眼觉得像鳗鱼的请扣1第一眼看出是茄子的请扣2
用料
茄子的灵魂吃法 | 茄子伪鳗鱼饭，味道绝了！的做法
茄子去皮，放蒸锅里中火蒸15分钟。
蒸软的茄子先从中间划开不切断，两边再各划一刀。
平底锅放油，把茄子煎制两面金黄。
调酱汁：一勺米酒，两勺生抽，一勺耗油，半勺老抽，两勺蜂蜜，一勺盐，一勺白糖和半碗清水，搅拌均匀。
倒入茄子里，中火焖煮2分钟，直到酱汁浓郁。
将蒲烧茄子铺在米饭上，撒白芝麻和葱花，再淋入酱汁即可。
软软的茄子拌饭真的好好吃啊~
快来试试吧，味道一定不会让你失望的！
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