夏日清爽低脂沙拉

炎炎夏日下班回家，没什么胃口，更不愿在热气腾腾的灶台前折腾。点外卖来回就是那几样。
其实晚餐不必吃得太过丰盛，这样会造成肠胃负担，反而对身体不利。晚餐只需健康有营养，美味又方便。哪怕仅仅只是一个拌饭、一份沙拉。一样可以让你快速的享受美味的晚餐。
这道菜没有用一滴油，很健康，口感也清爽酸辣，非常适合夏天。

用料  

夏日清爽低脂沙拉的做法  

1. 准备好食材和调料，处理好食材备用。食材全部放入一个容器，虾和鱿鱼单独放一边备用。

2. 如果有鲜鱿鱼也可以使用鲜鱿鱼。个人比较爱吃泡发鱿鱼，所以选用泡发鱿鱼，鱿鱼记得要把表面那层膜去掉。

3. 食材放入沙拉盆中，加入新鲜柠檬汁。喜欢酸的可以加两个。

4. 食材原料准备处理好以后，准备料汁儿。由于海鲜酱油和鲜贝露都有盐味，不喜重口的可以不用加盐。根据个人饮食习惯增加。

5. 开火烧开后，放处理好的虾仁和鱿鱼丝，加两勺酱油去腥。时间不用太久，食材浮出水面关火捞出。

6. 虾鱿鱼焯水后捞出沥干水分，放入冰水中冰镇捞出放入食材沙拉盆。过一遍凉水虾和鱿鱼口感会更脆弹。

7. 沙拉盆倒调好的酱汁儿，搅拌均匀即可装盘。

8. 鲜香酸辣清爽可口的沙拉就好了。配一杯冰冰凉的荔枝气泡水，夏日的夜晚太美好了。

9. 来一张特写，辣的吸溜吸溜的，喝一口冰气满足。

小贴士

1，盐根据饮食习惯增加。
2，鱿鱼选择新鲜的更佳。
3，虾和鱿鱼不要焯太久。