快手减脂餐--280大卡的牛肉炒娃娃菜
小时候特别不喜欢吃娃娃菜,大白菜之类的,觉得太寡淡了,但自从吃了乱炖菜之后,终于明白它的良配是大块大块的肉,吸了肉汁后的白菜真得太太鲜了
这里我用了自制的卤牛肉,好处就是怎么煮都不会老,太适合手残党了
用料
娃娃菜 | 1颗 |
大蒜 | 2瓣 |
卤牛肉 | 80克 |
生抽 | 1勺 |
色拉油 | 5克 |
快手减脂餐--280大卡的牛肉炒娃娃菜的做法
【准备】
1.牛肉切片
2.娃娃菜洗净后切块
3.蒜切片
【开始】
1.热锅放油和蒜片,因为油放得比较少,可以小火多煎一会儿蒜,直到出蒜香
2.放入娃娃菜,略翻炒后盖上盖子炖到白菜变软出汁
3.加入牛肉片和生抽,翻炒均匀
4.加入少许水,等菜中央的汁水沸腾后就可以出锅啦
【味道】
卤牛肉怎么煮都不会老呀,特别适合手残党,娃娃菜洗了蒜香和牛肉汁后超级好吃,虽然整体味道淡淡的,但满碟的肉香太让人满足了附热量表