爆炒香菜肥羊卷
快手肉菜，当然你也可以换成肥牛卷！
用料
| 羊肉片 | 250克 |
| 香菜 | 一把 |
| 韩国辣酱 | 2大勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 干辣椒 | 随意按喜好 |
| 食用油 | 适量 |
爆炒香菜肥羊卷的做法
香菜洗净 切段儿。
![爆炒香菜肥羊卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "爆炒香菜肥羊卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
打开一盒土澳火锅羊肉卷
![爆炒香菜肥羊卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "爆炒香菜肥羊卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅里添适量水烧开，用来焯羊肉卷去血沫。
![爆炒香菜肥羊卷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "爆炒香菜肥羊卷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
等水再次烧开 羊肉变色出血沫。
![爆炒香菜肥羊卷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "爆炒香菜肥羊卷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
滤水再拿水冲一下附带的血沫。
![爆炒香菜肥羊卷的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "爆炒香菜肥羊卷的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
热锅放油干辣椒 或者小米辣
![爆炒香菜肥羊卷的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "爆炒香菜肥羊卷的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
韩国辣酱先放一遍预备着
![爆炒香菜肥羊卷的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "爆炒香菜肥羊卷的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
放入滤过水的羊肉卷翻炒
![爆炒香菜肥羊卷的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "爆炒香菜肥羊卷的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
依次放料酒 酱油 老抽
![爆炒香菜肥羊卷的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "爆炒香菜肥羊卷的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
我是用筷子挑了两大坨辣酱 。不用放盐 光这些调料咸味就够了。
![爆炒香菜肥羊卷的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "爆炒香菜肥羊卷的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
拿筷子翻炒均匀，自认为比铲子好用。
![爆炒香菜肥羊卷的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "爆炒香菜肥羊卷的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
把香菜到进去
![爆炒香菜肥羊卷的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "爆炒香菜肥羊卷的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
炒到香菜叶子有点软
![爆炒香菜肥羊卷的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "爆炒香菜肥羊卷的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
可以开吃了
![爆炒香菜肥羊卷的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "爆炒香菜肥羊卷的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
小贴士
不喜勿喷，第一个菜谱，小心灵需要鼓励。哈哈
