不加一滴水的盐焗手撕鸡
在外面吃快餐经常喜欢点手撕鸡，可是外面的手撕鸡味道参差不齐，所以要自己学会才是硬道理呀！
用料
| 鸡腿 | 2只 |
| 盐焗粉 | 15克 |
| 花生米 | 20粒 |
| 香菜 | 1根 |
| 葱 | 1根 |
| 红葱头 | 7个 |
| 芝麻香油 | 一勺 |
| 玉米淀粉 | 1勺 |
| 盐 | 一点点 |
| 生抽 | 1勺 |
| 姜 | 6片 |
| 陈醋 | 1勺 |
不加一滴水的盐焗手撕鸡的做法
洗净鸡腿，加入生抽一勺、盐焗粉10g、盐一点点、玉米淀粉一勺、食用油一勺抓匀腌制30分钟。![不加一滴水的盐焗手撕鸡的做法步骤图 第2张]( "不加一滴水的盐焗手撕鸡的做法步骤图 第2张")
电饭煲底部放入两根不需要剪断的葱以及几片姜，腌制好的鸡腿放入，剩下的汤汁淋上，上面撒一下姜片和葱头，放进电饭煲按煮饭键。
![不加一滴水的盐焗手撕鸡的做法步骤图 第3张]( "不加一滴水的盐焗手撕鸡的做法步骤图 第3张")
鸡腿好了之后放再一边等凉了后再撕条，准备一个小碗，碗内放5g盐焗粉和一点点盐用煮鸡渗出的鸡汁搅拌均匀备用。
![不加一滴水的盐焗手撕鸡的做法步骤图 第4张]( "不加一滴水的盐焗手撕鸡的做法步骤图 第4张")
鸡腿撕好条后，把准备好的香菜、红葱头、花生米、芝麻香油一勺、陈醋一勺全部和鸡肉搅拌均匀。
![不加一滴水的盐焗手撕鸡的做法步骤图 第5张]( "不加一滴水的盐焗手撕鸡的做法步骤图 第5张")
为了让手撕鸡变得更加高大上，我们把鸡骨放在最下边摆个❌，把所有的鸡丝放在上边，撒上白芝麻，完成！
![不加一滴水的盐焗手撕鸡的做法步骤图 第6张]( "不加一滴水的盐焗手撕鸡的做法步骤图 第6张")
小贴士
觉得麻烦的，可以直接水煮鸡腿，后面的步骤一样，只是调的盐焗汁要多放点盐焗粉哦！
