电饭锅盐焗鸡￨不放一滴水

最近做饭的时间基本被压缩到没有

所以电饭锅最近成为我的好朋友

很多以前的电饭锅被翻出来

最喜欢的就是这道电饭锅盐焗鸡

因为不放一滴水，鸡肉的原汁原味都在里面

真的好吃到爆炸

一只鸡可以解决一顿饭

现在就来教你做不放一滴水的电饭锅盐焗鸡

用料  

电饭锅盐焗鸡￨不放一滴水的做法  

1. 买一只三黄鸡，让卖肉师傅把内脏收拾一下

2. 把鸡洗净，沥干水份，切掉鸡头和鸡爪，用白酒和姜片把鸡擦一遍（包括鸡腹内）

3. 把盐焗粉倒入碗中，加入1小勺盐，搅拌均匀

4. 均匀涂抹在鸡身和鸡腹内，然后把35g葱和20g姜放入鸡腹内，整个鸡裹上保鲜膜，腌制1小时

5. 电饭锅里刷油，放入姜片和葱段

6. 放入腌好的鸡，鸡表面刷油

7. 开启电饭锅煮30分钟

8. 30分钟开盖，给鸡翻个身，关盖继续煮20分，打开盖子用筷子插一下鸡肉是否煮烂，如果没烂，再煮10分钟左右取出

9. 把鸡肉撕成块，摆在盘中，撒上白芝麻和葱花，出锅，完成

小贴士

1、给鸡翻身的时候可以再刷点油
2、一只鸡一顿全吃光
3、最近天天加班，只能做这样的快手菜，希望你们喜欢