闽南菜头（萝卜）饭

有一天晚上吃饭的时候跟妈妈视频，妈妈说他们在吃菜头饭，勾起了我的食欲，身在外地的我根据她的指导自己做来解馋，真是好吃😋

用料  

闽南菜头（萝卜）饭的做法  

1. 萝卜切小块，切葱花，干香菇提前泡水切小块备用；

2. 五花肉下锅中煸出香味；

3. 加入葱花继续炒香后加入生抽翻炒5秒；

4. 依次加入香菇，萝卜和大米继续翻炒，让每一颗大米都裹上油脂；

5. 转入电饭锅，加水，稍微没过食材就行；

6. 出锅。

小贴士

1.喜欢带点海鲜味的可以加点虾米或者干贝；
2.水不要放太多，因为萝卜煮的时候会出水。