菜头的正宗食谱
> 列表天然酵种红菜头黑加仑奶酪软欧包
08-12我就是垂涎于红菜头的美色,然而下手不够狠!所以颜色不够漂亮!感觉要在做一次!!!红菜头据说是补血神器!要多吃哦!用料高粉天然酵种水粉1比1160克高粉100克全麦粉50克黑麦粉25克红菜头汁(100克红菜头+300克水打的)70到75克糖30克盐......
潮汕牛肉菜头粿
02-09用料菜头粿(萝卜糕)适量豆芽适量牛肉适量淀粉1小勺沙茶酱1小勺油1勺盐少许芹菜1根淀粉水2勺潮汕牛肉菜头粿的做法牛肉加1小勺沙茶酱,淀粉,油,抓匀备用。芹菜切小粒备用锅烧热,下油,油可以多一点点(如图)下菜头粿,中小火慢煎。煎......
老鸭菜头汤
12-30潮汕菜头圆
04-09萝卜切丝之后一定要挤干水份把挤出来的萝卜汁备用用料萝卜7斤番薯粉2斤盐15g芹菜8根五香粉2勺花生米适量潮汕菜头圆的做法萝卜洗干净去皮,切掉头尾部分用刮丝神器刮丝放入适量的盐,混合搓揉一下,然更多的水分跑出来使劲......
凉拌杂菜头
02-01用料杂菜头2个盐一小勺糖一小勺醋半大勺香菜少许蒜子5瓣姜1片菜籽油2勺香葱少许油泼辣子凉拌杂菜头的做法洗干净切成丝加少许盐腌制15分钟姜蒜香菜切碎姜蒜放入搅拌,加半勺醋,一小勺白糖,再搅拌葱少许切碎一锅铲油烧热热......
做法简单好吃的菜头粿
01-26萝卜菜:一菜两吃,萝卜皮用盐腌一下,清水冲洗干净盐,捏干净水,放入白醋、白糖腌制,隔天吃非常的清脆可口。菜头粿:萝卜擦丝放入一定的配料,用煎锅煎一下非常的好吃,喜欢的可以试一下。用料萝卜擦丝,地瓜粉,香菇、香肠切碎,花生炒香......
女巫之花红菜头派
05-30吃了以后会不会获得女巫的魔力呢?《喜欢你》中周冬雨的女巫汤意面用到的食材,就是红菜头,她用它一下子抓住了男神的胃和心。仿佛那红色的汁液有魔力,可以带来甜蜜的恋爱气息。要不要试着做一个女巫之花红菜头派,说不定可以......
菜头圆(萝卜丸)
04-14这道小吃是潮汕一些家庭到了年底拜神会动手做的一道小吃菜头圆。我非常喜欢吃这种,现在家里妈妈很少动手做,都是有些亲朋好友家里有拜菜头圆的,我也跟着解解馋。突然又想吃这个,想着与其这样眼巴巴等待着带,还不如自己动手......
红菜头牛油果色拉
10-21是一个全新的西餐料理概念:顾客在我们网站订购某道西餐料理,我们把那道菜所需的所有食材按食谱准备好送上门,不需要为买多食材而担忧!顾客收到只需看着简单的制作步骤,就可以轻松做出一道大厨水平的西餐!“红菜头牛油果色拉......
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在潮汕住久了,潮汕美食文化慢慢的融入我这个地道北方人的生活,也慢慢俘获我的味蕾,萝卜糕就是其中之一,隔一段时间不吃就想念的味道,萝卜糕潮汕当地人也叫菜头粿,做法超级简单,快来跟我get吧😜用料新鲜白萝卜500克粘米粉140......
年宴开胃小菜#糖醋渍萝卜#改良版闽南菜头酸#
10-02糖醋萝卜(菜头酸),口感酸酸甜甜,清脆可口,清凉败火。早年,闽南乡下人家,家家都会做菜头酸给小朋友当零食以防上火。这道小菜,也非常适合大吃大喝的年节,刮油解腻去火必备。用料白萝卜(去皮切片)165克白醋30克冰糖30克红心火龙果(......
㊙️ 蕃茄口蘑红菜头浓汤
04-28日常浓汤系列——无油快手有营养超好喝👩🍳黄咖喱莳萝土豆浓汤👇莳萝意大利小扁豆番薯胡萝卜浓汤👇胡萝卜罗勒豌豆浓汤👇口蘑芦笋西兰花浓汤👇用料西红柿1个红菜头50克洋葱半个黄油15克大蒜4-5瓣口蘑3个海盐黑胡椒......
红菜头番茄柠檬汁
08-16最近买了红菜头~于是…变着花样消灭它…然而这东西土腥味真心受不了,直接榨汁儿吞不进去…记得在杂志上看过酸味可以去除鱼腥味,所以我加了番茄和柠檬。先来说说甜菜根~以下来自于度娘~“甜菜根作为食物有着悠久的历史,它......
菜包(菜头丝干、半脱水白萝卜丝干)
06-16用料盐适量味事达白砂糖瘦肉丝鸡精菜包(菜头丝干、半脱水白萝卜丝干)的做法面粉和水,加白砂糖,揉团温水和酵母,溶解,加入面粉团中发酵,冬天发酵时间4h-5h,夏天发酵时间缩短!菜头干先泡水,发开,后洗净,捞起。热锅,下油,加入白葱段,爆......
闽南菜头丸
03-03用料白萝卜2根盐5克芹菜3根五花肉1斤葱2量地瓜粉300克五香粉1勺把闽南菜头丸的做法先把白萝卜切是,放入盐,揉出苦水,把萝卜丝的水倒掉再把五花肉切丁,葱,芹菜切丝。加五香粉和盐调味。再把萝卜丝,五花肉,葱,芹菜一起搅拌,放入......
潮汕菜头糕
03-28家乡的味道~用料萝卜4斤红薯粉500克盐适量沙茶王2包鸡精适量香菇适量虾米🦐适量芹菜2根,适量下潮汕菜头糕的做法萝卜去皮削成丝,加适量盐放置一旁,等会要挤干萝卜的水分,这个时候可以做其他的香菇泡软切丝,切丁也行,你喜欢怎......
红菜头玉桂红莓卷
04-17红菜头有双重抗氧化保护作用,有助身体更易吸收另一种脂溶性抗氧化物维生素。它的天然色素更是美不可挡,加入玉桂卷内,吸睛又健康!*(份量可做2寸大的24个)*用料高筋面粉240g低筋面粉60g红菜头蓉25g酵母5g水175g红莓干40g砂......
红菜头浓汤
12-31极简版,低脂健康。用料红菜头1个土豆2个盐适量黑胡椒适量洋葱半个牛奶适量希腊酸奶适量红菜头浓汤的做法红菜头和土豆蒸熟,加牛奶,洋葱打成泥。放入盐和黑胡椒调味,淋上希腊酸奶。小贴士不懒的话,把洋葱炒香再加入。......
潮汕菜头果 萝卜糕
10-04很爱外婆做的这道点心,小时候一个人就能吃一大盘!现在出门在外只能靠着外婆说的菜谱来试试看!比外婆做的差了些,但聊胜于无吧用料白萝卜一个粘米粉50-100g玉米淀粉20g花生个人喜好加吧腊肠2根潮汕菜头果萝卜糕的做法白萝......
潮汕菜头(萝卜)粿
12-10孩子喜欢吃,记下过程,以后忘了来这看。用料萝卜1根(大个)胡椒粉①小勺盐①小勺番薯粉适量添加鸡精一点点潮汕菜头(萝卜)粿的做法萝卜刮丝(刮丝刀),加盐腌制一小会萝卜丝控干水份,加入鸡精,胡椒粉,番薯粉,抓匀。捏成一个个圆圆的,大......
寻味四川 | 株肉酿莲藕配红菜头土豆泥
12-12帅晓洪大厨出品软糯清香用料烤株肉碎30克株肉碎60克红菜头50克姜末8克去皮土豆100克生抽2克大豆油40克香油2克甜玉米20克莲藕150克盐2克香菇15克蒜末8克寻味四川|株肉酿莲藕配红菜头土豆泥的做法将土豆入锅中蒸熟,红菜......
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用料午餐肉美乃滋飯&菜頭貢丸湯1罐午餐肉(約340克,如TULIP),切塊(約1.5公分)或250克五花肉,切塊(約1.5公分),預先醜製(詳見要缺)300克白薩葡,削皮切塊(約3-4公分)300克米3顆蛋50克牛奶10克奶油,切小塊少許鹽,依個人口味......
广东特色小吃·潮汕菜头粿(萝卜糕)
11-11潮汕小吃,远近闻名!想吃正宗,自己动手!干净卫生,解馋解饥!动手呗,小白都行哈😊用料白萝卜5⃣️0⃣️0⃣️克粘米粉1⃣️5⃣️0⃣️克(根据萝卜的出水量可以添加减)糖2⃣️克花生油2⃣️克生花生粒3⃣️0⃣️克香芹菜切丁2⃣️根常温水1⃣️0⃣️克(根据白......
萝卜糕,又名菜头丸
03-03萝卜糕,潮汕的又一小吃,也是团圆节祭拜祖先的首选糕粿。刚做,忘了拍步骤,先弄个方子,后面做再加步骤。(由于要祭拜祖先,只能做成斋糕,就不加肉,喜欢吃肉的朋友,可以加点香菇,肉碎,调味料。)用料白萝卜3斤地瓜粉(又名薯粉)1斤盐适......
潮汕美食菜头粿(纯素)
10-08用料白萝卜5斤抽丝沥干水份盐适量芹菜数根切丁香菇数朵泡发切丁花生70克切半潮汕地瓜粉1.5斤潮汕美食菜头粿(纯素)的做法所有工序做好后倒在一起,调味!耗油,酱油,盐,胡椒粉,椒盐,五香粉,十三香,量自己斟酌下,各人口味不一样调味好......