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五分钟快手菜：正宗四川凉拌剁椒皮蛋

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五分钟快手菜：正宗四川凉拌剁椒皮蛋的做法步骤图

用料

皮蛋
青椒（不辣的）
大蒜	一小撮
生姜	一小撮
酱油
麻油
花椒油

五分钟快手菜：正宗四川凉拌剁椒皮蛋的做法

皮蛋切块
青椒、姜、蒜、剁成末
末盖在皮蛋上，淋上佐料
花椒入热油锅，到花椒快焦时起锅，热油淋在青椒上
最后微波炉热一分半钟。

小贴士

1、刀快不切，用压的方法能不切坏皮蛋

标签: #凉拌 #四川 #快手 #正宗 #皮蛋

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