五分钟凉拌菜—菠菜

一道美味鲜香的凉拌菜！

用料  

五分钟凉拌菜—菠菜的做法  

1. 起锅烧水，水中加一勺盐，几滴花生油，水开下菠菜，再次水开后捞出，凉水冲洗菠菜备用

2. 两颗鸡蛋打匀后摊个蛋饼，两面煎熟即可

3. 鸡蛋饼两次对折后切丝

4. 凉水冲过的菠菜挤干水分，对半切一刀，5瓣蒜切碎成蒜末

5. 将菠菜、鸡蛋丝、蒜末放入盆中，加入一大勺香油，两勺盐

6. 拌均即可～试试味道如果不够咸可以再加点盐！