只有在家才能吃到的——炒西瓜皮

曾经有人告诉我：西瓜皮也有很多营养，所以每次吃完西瓜我都会把瓜皮留下来，炒菜，也曾包过锅贴，真的挺好吃😋

用料  

只有在家才能吃到的——炒西瓜皮的做法  

1. 西瓜皮去外面硬皮，去掉红肉

2. 切成条

3. 锅里放油

4. 油热加入西瓜皮，炒软

5. 中火炒至疲软

6. 加入一勺生抽、一勺醋

7. 一小勺糖、少许盐，翻炒

8. 加入蒜末炒出香味，盛盘

9. 又有酸甜味，脆感中又带点嚼劲，这个味道恐怕只有家里才有了吧