超级超级下饭的红烧油豆腐(豆泡)
一个人来到异国留学，最想念的就是奶奶这道红烧油豆腐，煮软的油豆腐吸满香甜的汤汁，配上一口米饭🍚，无比的幸福。红烧油豆腐可以吃三天左右，越煮越入味，越煮越香。特意问了奶奶做法分享给大家。
用料
| 油豆腐 | 20个 |
| 盐 | 一小勺 |
| 生抽 | 两勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 八角 | 两个 |
| 葱 | 一根 |
| 姜 | 两片 |
| 冰糖 | 3颗小的 |
| 水 | 适量 |
超级超级下饭的红烧油豆腐(豆泡)的做法
锅里热油，炒一下葱姜，然后加入八角生抽老抽冰糖适当炒一下混合，接着加入水。(水不能太少，要保证油豆腐能够完全浸在水里)
加入油豆腐，大火10分钟
![超级超级下饭的红烧油豆腐(豆泡)的做法步骤图 第2张]( "超级超级下饭的红烧油豆腐(豆泡)的做法步骤图 第2张")
小火半小时慢慢炖
出锅前加点盐~完成啦
![超级超级下饭的红烧油豆腐(豆泡)的做法步骤图 第3张]( "超级超级下饭的红烧油豆腐(豆泡)的做法步骤图 第3张")
小贴士
1.因为英国中超的油豆腐没有国内组织那么细腻，我用的是自制油豆腐。参考的这个方子
2.如果有条件的话用砂锅煮更加好吃！
3.如果有时间可以多煮一会，油豆腐就是煮越久越好吃。
4.本道菜的灵魂在于八角，一定不要忘记放哦！
