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【快手】味噌炒杂蔬

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.78W 次
「快手」味噌炒杂蔬的做法步骤图

我很喜欢味噌的味道!某次脑洞大开,用味增炒了冰箱里剩下的蔬菜发现很合我胃口,火速记录下来!

用料  

胡萝卜 半根
洋葱 半个
西兰花 半朵
卷心菜 3-4片
大葱 小小半根
豆泡/猪肉/鸡肉/鱼豆腐 可选,我试过豆泡和猪肉
味噌酱 1勺
番茄酱 1勺
酱油 1勺
海苔粉(可选) 少许
盐、糖 适量

【快手】味噌炒杂蔬的做法  

  1. 菜菜们切成合适的大小!(我其实也只拍了这一张图而已哈哈哈哈哈

    「快手」味噌炒杂蔬的做法步骤图 第2张
  2. 点火,锅热,倒油。油热放入洋葱,煸香

  3. 依次放入胡萝卜片、西兰花、包菜。放入后略微炒软再放下一个

  4. 调酱汁:把味噌酱、番茄酱、酱油混合,加少量清水

  5. 将酱汁加入蔬菜中。冒泡泡后放入豆泡

  6. 盖上盖子一会会儿,观察豆泡吸了汤汁变软之后,加糖、盐,调味至你喜欢的味道

  7. 撒海苔粉,出锅!配馒头都好吃!!