【宝宝快手菜】牛肉杂蔬蛋炒饭
有什么东西比炒饭更神奇？那就是一碗“牛肉杂蔬蛋炒饭”混合着肉蛋菜的炒饭，一次搞定挑食娃娃的全部营养！
用料
| 牛肉 | 150克 |
| 蔬菜粒 | 半碗 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 隔夜饭 | 1碗 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
【宝宝快手菜】牛肉杂蔬蛋炒饭的做法
1、牛肉改刀切成小颗粒状
![「宝宝快手菜」牛肉杂蔬蛋炒饭的做法步骤图 第2张]( "「宝宝快手菜」牛肉杂蔬蛋炒饭的做法步骤图 第2张")
2、蔬菜烫熟
![「宝宝快手菜」牛肉杂蔬蛋炒饭的做法步骤图 第3张]( "「宝宝快手菜」牛肉杂蔬蛋炒饭的做法步骤图 第3张")
3、鸡蛋打入米饭里面搅拌均匀米粒要吧啦散
![「宝宝快手菜」牛肉杂蔬蛋炒饭的做法步骤图 第4张]( "「宝宝快手菜」牛肉杂蔬蛋炒饭的做法步骤图 第4张")
4、牛肉粒大火少油，入锅快速煸炒至脱生（变色）盛起备用
![「宝宝快手菜」牛肉杂蔬蛋炒饭的做法步骤图 第5张]( "「宝宝快手菜」牛肉杂蔬蛋炒饭的做法步骤图 第5张")
5、大火多油烧热锅子，下蛋液米粒翻炒到粒粒分开后，改中火，加牛肉加蔬菜，加调味料，翻炒均匀即可
![「宝宝快手菜」牛肉杂蔬蛋炒饭的做法步骤图 第6张]( "「宝宝快手菜」牛肉杂蔬蛋炒饭的做法步骤图 第6张")
小贴士
1、牛肉选菲力或者西冷肉眼，你一定会感谢我，因为熟成快速，不容易老掉塞牙
2、锅气要足，就是猛火下冷油，烧热再下菜
3、丰富口感可以加一些鲜辣粉，一丢丢就好，孩子吃不太出来主要是提鲜
