家常西红柿炒大头菜

以前常做的一道家常菜，翻了翻下厨房居然没有菜谱，发一个吧。

用料  

家常西红柿炒大头菜的做法  

1. 大头菜切丝，洗净，沥干。

2. 尖椒切丝，猪肉切丝，西红柿去皮切片。

3. 锅底少许油，五香粉爆香，下尖椒丝和肉丝翻炒。

4. 下西红柿片炒碎后，放大头菜丝翻炒。

5. 略收汁后加盐和鸡精调味，出锅。