家常蘑菇油菜

大学时候，校门口一家窄小的店里，这道菜吃完让人欲罢不能，于是我现在也开始学着做它了。
也是比较简单块手的菜。

用料  

家常蘑菇油菜的做法  

1. 💡准备食材
   
   👉蘑菇撕开一条一条的，洗净备用
   👉油菜洗净切两半
   👉青椒洗净，切丝备用
   👉蒜切片，葱切丝儿，加点十三香

2. 💡炒
   
   👉起锅烧油，油热炒葱蒜，加入青椒翻炒。
   👉加入蘑菇，翻炒几下，加盐翻炒。蘑菇里水分就出来了，加入酱油，继续翻炒。
   👉倒入油菜，继续翻炒。(如果嫌干可以加一点点水)
   👉出锅前加入鸡精，即可。

小贴士

学校最后一步还勾了薄欠，如果嫌麻烦就省掉吧(比如我就懒了😂)