辣椒圈炒肉

买这辣椒的时候，
那个大娘说不辣的啊~
结果我手现在还辣~

用料  

辣椒圈炒肉的做法  

1. 切好食材
   肉事先用淀粉和少许料酒盐抓匀腌制一会。

2. 倒入油，不用等烧热，先放蒜下去炒10秒，再放肉下去翻炒，这样肉不粘锅。也更嫩
   

3. 炒变色就盛

4. 还是这个锅，加少许油。放入辣椒

5. 炒软，加入 耗油， 老抽生抽，盐

6. 加入蒜粒肉片，翻炒均匀。

7. 开吃