辣椒炒肉片

喜欢吃辣无肉不欢的朋友一定不能错过这道菜，食材简单容易上手，一盘辣椒炒肉可以干好几碗饭

用料  

辣椒炒肉片的做法  

1. 菜市场买来的肉切片，记得要切

2. 辣椒我用的是螺丝椒，感觉这种辣椒还是蛮辣的，用来炒肉绝对香

3. 辣椒切成丝，注意不要辣到手

4. 将五花肉倒到锅里面

5. 炒至颜色微微发白，放少许的盐和生抽

6. 将超好的五花肉盛出备用

7. 锅内添加底油将辣椒放进去翻炒

8. 辣椒炒出香味后将猪肉放进去一起翻炒，大概炒三四分钟就可以了，出锅前加少量的盐调味

9. 辣椒炒肉就做好了，我家里没有老抽了所以没放，大家在做的时候可以加一点点老抽调色，这样子炒出来的菜颜色会重一些更下饭。