满天星（创意秋葵）
用料
| 秋葵 | 9个 |
| 土豆 | 2个 |
| 马克菠萝火腿肠 | 1根 |
| 小米辣 | 2个 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 蒸豆豉鱼 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 水淀粉 | 少量 |
满天星（创意秋葵）的做法
第一部将秋葵根部切掉，开水下锅两分钟左右（具体情况需要看秋葵的老嫩程度）
![满天星（创意秋葵）的做法步骤图 第2张]( "满天星（创意秋葵）的做法步骤图 第2张")
凉一会会儿，切断
![满天星（创意秋葵）的做法步骤图 第3张]( "满天星（创意秋葵）的做法步骤图 第3张")
土豆去皮，切片，蒸熟
![满天星（创意秋葵）的做法步骤图 第4张]( "满天星（创意秋葵）的做法步骤图 第4张")
准备好小米椒，切段
![满天星（创意秋葵）的做法步骤图 第5张]( "满天星（创意秋葵）的做法步骤图 第5张")
火腿肠切丁
![满天星（创意秋葵）的做法步骤图 第6张]( "满天星（创意秋葵）的做法步骤图 第6张")
秋葵摆如碗中，或者有深度的盆中
![满天星（创意秋葵）的做法步骤图 第7张]( "满天星（创意秋葵）的做法步骤图 第7张")
土豆泥压碎，拌入火腿丁 加盐、少许海鲜酱油（我觉得一次性手套更好用）
![满天星（创意秋葵）的做法步骤图 第8张]( "满天星（创意秋葵）的做法步骤图 第8张")
把碗扣入盘中，形状即可
料汁:起锅热油--放入两勺酱油+两勺耗油+蒸鱼豉油+水淀粉+适量清水（东西都准备好，速度要快，不然就糊锅了）![满天星（创意秋葵）的做法步骤图 第9张]( "满天星（创意秋葵）的做法步骤图 第9张")
小贴士
1、秋葵焯水生熟适宜，才能保证口感
2、蒸熟的土豆出锅小心烫手，可先用勺子弄碎，再用手套拌匀
3、调料汁的时候，一定要完事准备好，快速出锅，不然会糊掉
