黄秋葵满天星

用料  

黄秋葵满天星的做法  

1. 准备食材

2. 土豆去皮切块。

3. 蒸锅加水，放入切块的土豆和2个鸡蛋，水开后蒸10分钟取出鸡蛋，土豆继续蒸15分钟，总共土豆蒸25分钟。

4. .黄秋葵清洗干净，去蒂，切片，不用太薄，太薄了籽容易掉，就没那么好看了。

5. 锅里下冷水，烧开后放入黄秋葵煮熟，大概30秒。

6. 捞出黄秋葵。

7. 鸡蛋剥壳，取蛋黄放入蒸好的土豆中，加入1克盐，1克胡椒粉，压成泥。

8. 取一个圆形饭碗，摆入黄秋葵，挨紧摆匀。

9. 放入土豆泥，一定要压紧，不然跟黄秋葵不贴近，黄秋葵容易松掉。

10. 然后拿一个碟子盖住饭碗，倒扣过来。

11. .颜值爆表的黄秋葵满天星就做好了。

12. 漂亮就算了，还这么有营养！