杭椒炒香肠

家里做的香肠，配上杭椒的鲜辣，让味觉更加丰富了

用料  

杭椒炒香肠的做法  

1. 香肠一根切片，杭椒6根斜切片（增加鲜辣味），香葱2根切段（增加香味）
   生姜2片切丝儿，大蒜2大个切片，花椒少许

2. 国内少许油，因为香肠会出油，先用小火把香肠煸熟，我喜欢焦一点的所以会多炒一会儿

3. 香肠变色就把姜蒜花椒放进去一起煸炒，这样香料的香味能进到香肠里

4. 香肠炒的焦焦的后放入杭椒和香葱，开大火翻炒

5. 洒点白胡椒，一勺生抽，翻炒均匀后出锅

6. 装盘开吃😋

小贴士

不能吃辣的可以把杭椒换成青椒，或者去籽也能减少辣味