迷你小汉堡(2+以上儿童辅食适合)
这段时间有两个周末的早餐,我都准备了迷你小汉堡,汉堡饼做了一次猪肉饼一次牛肉饼。2岁以上的小朋友可以自己抓着食用,可以做为一次早餐或晚餐,搭配牛奶就可以了,当然也可以再搭配一些水果。
这款迷你小汉堡,一家人早餐都可以搞定,一起吃还非常有趣。
用料
小面包 | |
圆生菜 | |
鸡蛋 | |
西红柿 | 个 |
蕃茄酱 | 小朋友可不添加 |
蛋黄酱 | 大人小孩均可不添加 |
芝士片 | |
小洋葱 | 1个 |
香菇或花菇 | 1个 |
食用油 | |
盐 | 可不添加 |
酱油或薄盐酱油 | |
猪肉馅或牛肉馅 |
迷你小汉堡(2+以上儿童辅食适合)的做法
牛肉馅若干,看家里几个人吃,加入小洋葱碎和香菇粒。盖保鲜膜冰箱存放一晚。
我用的是这些食材,洋葱不用切得特别特别碎。
第二天早上起来,肉馅里加入半铁勺酱油(小铁勺),筷子搅拌均匀,再加入一个鸡蛋的三分之一蛋清,搅拌均匀。可以放一点点盐。但酱油放多真的会很咸。而且小朋友吃还是少盐好。
准备好芝士片、小面包。
热锅,冷油,一点油就够了,把肉馅团一个圆,稍微压扁,放入锅中。用硅胶铲再压一下。小火烹制。我用剩余的鸡蛋做了蛋饼。
小面包用水果刀切开。
肉饼两面煎熟,牛肉饼就是会很多汁。这时候把生菜洗干净,西红柿划十字,开水烫掉皮,切片,因为小朋友吃,所以生菜也烫一下,也可以煮一下。如果还没有吃大片菜叶的小朋友,可以把生菜切丝。
好,把食材都加进面包!这次用我家小朋友佩奇玩具包装盒的佩奇图片剪下来,做了牙签装饰。
小朋友超级喜欢佩奇。
这是之前做的猪肉饼汉堡,味道也很好。
把牛肉馅替换成猪肉馅即可。
干杯🍔
小朋友抓握也可以得到锻炼,就是一开始不知道从哪里下嘴好,到最后会把小汉堡拆分开吃,也很有意思。其实我建议2岁一个月以后再考虑添加这道辅食。