木须西葫

两个人的菜总是很难做，为了样子多些满足营养需要，做多了就剩下，不然菜品单一九爷生长需求就满足不了。木须西葫就是个不错的选择，好多菜放在一起炒，种类多营养全。😄

用料  

木须西葫的做法  

1. 西葫切片，胡萝卜切片，木耳泡发，白玉菇焯熟备用。

2. 鸡蛋下油锅焯熟划散

3. 倒入西葫，胡萝卜，木耳，翻炒

4. 倒入白玉菇继续翻炒，加适量耗油

5. 最后加入焯熟的鸡蛋，翻炒几下出锅

6. 出锅前可淋几滴香油提香

小贴士

蘑菇需要提前过水焯熟，不然蘑菇喂到很重，可能会影响整盘菜的味道。
也可以加入猪瘦肉。我这次炒的没有放。