镜面水蛋🥚

北方人叫的“鸡蛋羹”是南方人说的“水蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋”，也是我家娃们口中的🍮布丁蛋
话说是🥚鸡蛋最有营养吃法之一，来一起为家人奉上👏

用料  

镜面水蛋🥚的做法  

1. 主锅加入水、盐

2. 快捷启动 加热 60度

3. 打入全蛋

4. 设置 15秒速度4混合

5. 蛋液滤出泡沫，盖上保鲜膜放入网锅

6. 主锅放600g水
   设置20分钟 温度V 速度1

7. Ｑ弹出锅💯

8. 淋上酱油 或 蜂蜜
   娃们起个个小名叫 🍮布丁蛋👍

小贴士

⚠️如果是用薄的盘装，时间适当调短😋